Samedi après-midi, il pleuvait très fort dehors. Antoine était seul dans son appartement et il s'ennuyait un peu. Soudain, il a eu une excellente idée : il allait préparer le fameux gâteau aux pommes de sa grand-mère.
Quand il était petit, Antoine passait souvent ses vacances chez sa grand-mère à la campagne. Sa cuisine sentait toujours bon la cannelle et le beurre fondu. Elle portait un grand tablier à fleurs et elle chantait pendant qu'elle cuisinait.
Antoine a ouvert ses placards. Il a pris de la farine, du sucre, des œufs, du beurre et bien sûr, de belles pommes. D'abord, il a épluché les pommes avec précaution et il les a coupées en petits morceaux. Pendant qu'il coupait les fruits, il se souvenait des conseils de sa grand-mère. Elle disait toujours : « Il faut mélanger doucement, mon chéri, avec beaucoup d'amour ! »
Ensuite, il a cassé les œufs dans un grand saladier et il a ajouté le sucre. Il a fouetté le mélange énergiquement jusqu'à ce qu'il devienne blanc. Après, il a versé la farine et le beurre fondu. Enfin, il a délicatement incorporé les morceaux de pommes.
Antoine a beurré un moule et y a versé la pâte. Il a mis le gâteau dans le four pendant quarante minutes. Très vite, une odeur délicieuse a rempli tout l'appartement. C'était exactement la même odeur que dans ses souvenirs d'enfance.
Quand le minuteur a sonné, il a sorti le gâteau doré du four. Antoine a souri, car il savait que sa grand-mère serait fière de lui. Ce gâteau n'était pas seulement un dessert, c'était un beau voyage dans le passé.
Vocabulaire A2 : s'ennuyer, cannelle, tablier, placard, éplucher, morceau, saladier, fouetter, pâte, minuteur
